Viikon liike – Hesburger
Juhlistaessamme 20-vuotisjuhlavuottamme haluamme nostaa esille yli 30 liikettä, jotka ovat olleet mukana Ideaparkin tarinassa aivan avajaisista lähtien. “Viikon liike” -artikkeleissa muistelemme heidän kanssaan parhaita Ideapark-muistoja sekä mieleenpainuvimpia hetkiä kuluneen 20 vuoden ajalta.
Ideaparkin Hesburgerin yrittäjä Mia-Leena Jokela on toiminut pikaruokaravintolan yrittäjänä kauppakeskuksessa liki 20 vuotta eli aivan avajaisista lähtien. Hänelle mieleenpainuvin muisto on ravintolan avajaiset jo ennen Ideaparkin virallisia avajaisia. Hesburger avasi siis ravintolansa jo marraskuussa 2006, jolloin asiakkaat koostuivat kauppakeskuksen työntekijöistä, jotka vielä rakensivat ja viimeistelivät omia liiketilojaan.
“Jännitin todella paljon miten kauppa alkaa käymään, koska yrittäjyys oli minulle uutta, olin aiemmin ollut Hesburger ketjulla ravintolapäällikkönä, ja Ideaparkin Hesburger ja yrittäjyys oli todella hieno askel työurallani”, toteaa Mia-Leena.
Hän jatkaa kertomalla, että Ideaparkissa parasta on asiakkaat: “meillä on todella paljon vakiasiakkaita, joiden kanssa vaihdetaan kuulumisia, ja monen asiakkaan kanssa matkaa on tehty yhdessä alusta asti”.
Erikoisin ja ainakin hieman poikkeava muisto osuu korona-aikaan, kun Ideaparkin Hesburger päätti muuttaa ravintolan Drive-In ravintolaksi. Ravintolahan sijaitsee kauppakeskuksen keskellä, joten tämän toteutus tapahtui toimittamalla tilauksia B-ovelle. Yrittäjä Mia-Leena kiittää kovasti asiakkaita siitä, että he auttoivat tuon ajan yli eikä he joutuneet laittaa ravintolaa kiinni päiväksikään.
Lopuksi hän vielä toteaa, että on hienoa pystyä tarjoamaan nuorille mahdollisuus ensimmäiseen työpaikkaan: osa hänen työntekijöistään on ollut vauvasta asti asiakkaita Ideaparkin Hesburgerissa ja nyt aloittavat työuraansa siellä. Mia-Leena kertoo myös, että vanhojen työntekijöiden kuulumiset piristävät aina päivää.
Ideaparkia hän kuvaile isona perheenä, jossa on mahtavaa olla mukana – yhdessä onnistumme parhaiten.
Juhlavuoden “viikon liike” -artikkeleita tulemme julkaisemaan 1-2 viikon välein. Pysy kuulolla seuraavaa artikkelia varten!